鱼汤，鸡肉汤，鱼泥制作【4-6月宝宝辅食】中国母婴论坛 - 嘟嘟贝贝育婴论坛,母婴之家

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本主题由管理员 admin 于 2008-7-24 21:46:20 执行设置高亮操作

2008-07-24 08:54 | 只看楼主

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注意：以下辅食的可能要五个月以后的宝宝才能添加,而且一定要在宝宝能适应了蔬菜泥，水果泥等辅食后才可再添加.

鱼汤
原料:鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤.

鸡肉汤
原料:鸡肉20克(2勺) 水1/2杯姜1片盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤.
注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉.同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤.

鱼泥
原料:鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片姜1片葱1段盐200毫克(同上)
制法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺.
注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼.

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博轩妈个人空间相册组别:胎儿性别: 来自: 积分:1 帖子:1 注册: 2008-09-23	2008-09-23 14:44 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：鱼汤，鸡肉汤，鱼泥制作【4-6月宝宝辅食】很实用

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